Cheesecake Banane Caramel Noix

Name: Cheesecake Banane Caramel Noix
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 270 min
Ingredients: 1.5 tasse miettes de biscuits Graham; 1/3 tasse beurre non salé, fondu; 1/4 tasse sucre; 3 paquets fromage à la crème, ramolli ((environ 24 onces)); 3/4 tasse sucre; 3 gros œufs; 1 cuil. à café extrait de vanille; 2 bananes bien mûres, écrasées; 1/2 tasse cacahuètes rôties, hachées; 3/4 tasse sauce caramel; au goût bananes tranchées (pour la décoration); au goût sauce caramel (pour la décoration); au goût cacahuètes entières (pour la décoration)

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Recette de Cheesecake Banane Caramel Noix – Facile et Savoureux

Il y a quelque chose de magique à chaque fois que je fais ce cheesecake à la banane, au caramel et aux noix. La première bouchée est un vrai régal pour les sens, avec le mélange crémeux du fromage et la douceur des bananes qui se marient parfaitement avec le croquant des noix.

Pourquoi cette recette signifie tant pour moi

Cette recette de cheesecake banane caramel noix a une place spéciale dans mon cœur. Je me souviens des après-midis ensoleillés passés dans notre cuisine, à concocter des douceurs avec ma mère. Chaque fois que nous réalisions ce cheesecake, c’était le début d’une fête familiale. Ce dessert évoque non seulement des souvenirs délicieux, mais aussi un partage chaleureux, et j’aime le préparer pour ceux que j’aime.

Pourquoi vous allez l’adorer

Vous allez adorer ce cheesecake parce qu’il est à la fois facile à réaliser et tellement savoureux. Il combine la richesse du fromage à la crème avec la douceur naturelle des bananes, le tout rehaussé par la saveur chaleureuse du caramel. En plus, c’est un dessert qui fait toujours sensation, que ce soit lors des repas de famille ou pour une soirée entre amis. Vous n’avez pas besoin d’être un chef pour impressionner vos invités – cette recette est simple et fiable.

Comment faire un cheesecake banane caramel noix

Pour préparer ce cheesecake, vous commencerez par réaliser la croûte. Mélangez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et le sucre dans un bol et pressez ce mélange fermement au fond d’un moule à charnière de 9 pouces. Placez-le ensuite au réfrigérateur pour qu’il prenne. Pendant que la croûte refroidit, préparez la garniture. Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez l’extrait de vanille et les bananes écrasées. Une fois le mélange bien homogène, versez-le sur la croûte refroidie et parsemez-le de cacahuètes hachées. Ensuite, enfournez à 175°C (350°F) pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce que le cheesecake soit bien pris. Laissez-le refroidir complètement avant de drizzler généreusement du caramel sur le dessus. Pour un résultat optimal, réfrigérez pendant au moins 4 heures ou toute la nuit avant de le garnir de tranches de banane et de cacahuètes entières au moment de servir.

Ingrédients

1 1/2 tasse de miettes de biscuits Graham
1/3 tasse de beurre non salé, fondu
1/4 tasse de sucre
3 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
3/4 tasse de sucre
3 gros œufs
1 cuil. à café d’extrait de vanille
2 bananes bien mûres, écrasées
1/2 tasse de cacahuètes rôties, hachées
3/4 tasse de sauce caramel
Bananes tranchées, sauce caramel et cacahuètes entières pour la garniture

Directions

Mélangez les miettes de biscuits Graham, le beurre fondu et 1/4 tasse de sucre dans un bol. Pressez le mélange fermement au fond d’un moule à charnière de 9 pouces. Réfrigérez pour le faire prendre. Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec 3/4 tasse de sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l’extrait de vanille et les bananes écrasées. Versez la garniture sur la croûte préparée et parsemez les cacahuètes hachées sur le dessus. Enfournez dans un four préchauffé à 350°F (175°C) pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit bien pris. Laissez refroidir complètement le cheesecake, puis arrosez-le de sauce caramel. Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit. Avant de servir, garnissez de tranches de banane et de cacahuètes entières.

Recette de Cheesecake Banane Caramel Noix - Facile et Savoureux

Comment servir et conserver

Pour savourer ce cheesecake, coupez-le en parts généreuses et servez-le avec un peu de sauce caramel et des tranches de banane sur le dessus. Il se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, mais je doute qu’il reste si longtemps ! Si vous n’avez pas tout mangé, une petite tranchée peut être réchauffée légèrement au micro-ondes pour retrouver sa texture crémeuse.

Conseils et variations

Vous souhaitez apporter une touche personnelle ? Pensez à ajouter des pépites de chocolat noir dans la garniture avant de la verser sur la croûte. Pour une version encore plus caramel, vous pouvez remplacer une partie de la sauce caramel par du chocolat fondu. N’hésitez pas à varier en utilisant des fruits comme des mangues ou des fraises à la place des bananes pour un cheesecake différent mais tout aussi délicieux !

Questions fréquentes

Est-ce que je peux préparer ce cheesecake à l’avance ?

Oui, ce cheesecake est parfait à préparer la veille. Il se bonifie souvent en goût après une nuit au réfrigérateur.

Puis-je utiliser des bananes non mûres ?

Pour une saveur optimale, il est préférable d’utiliser des bananes bien mûres car elles sont plus sucrées et apportent une meilleure texture.

Comment puis-je savoir si le cheesecake est cuit ?

Le cheesecake doit être pris sur les bords mais peut encore être légèrement tremblotant au centre. Il continuera à cuire un peu pendant le refroidissement.

J’espère que ce cheesecake à la banane, au caramel et aux noix apportera autant de joie dans votre maison qu’il le fait dans la mienne. Si vous essayez cette recette, faites-moi savoir comment elle s’est déroulée – j’adore avoir de vos nouvelles !

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