Dessert Roll Sushi de Gâteau aux Fraises
Recette de Dessert Roll Sushi de Gâteau aux Fraises Créatif et Mignon
Un parfum sucré flottant dans la cuisine, des couleurs vives qui rappellent l’été… Ce dessert est un vrai voyage sensoriel ! Le Dessert Roll Sushi de Gâteau aux Fraises est une façon délicieuse et amusante de savourer une douceur estivale, et croyez-moi, vous allez adorer chaque bouchée.
Une petite histoire sur ce plat
Cette recette de dessert m’évoque toujours les journées ensoleillées passées avec ma famille au jardin. Chaque année, dès que les fraises commencent à pointer le bout de leur nez, je me mets en tête de créer quelque chose de spécial. Ce sushi sucré est devenu un classique lors de nos pique-niques et des anniversaires. C’est mignon à regarder et encore meilleur à déguster, tout en faisant de jolis souvenirs.
Pourquoi vous allez l’adorer
Ce Dessert Roll Sushi de Gâteau aux Fraises est non seulement adorable, mais aussi incroyablement facile à préparer. Le mélange de la douceur de la crème au fromage, la légèreté de la crème fouettée et la fraîcheur des fraises en fait un vrai régal pour les papilles. De plus, cette recette est assez versatile : vous pouvez l’adapter selon les fruits de saison ou les garnitures que vous aimez. Une bouchée, et vous serez transporté vers un monde de douceur !
Comment réaliser ce sushi sucré
La préparation de ce Dessert Roll Sushi est un véritable jeu d’enfant. Commencez par étendre votre feuille de gâteau sur un papier sulfurisé et préchauffez-vous à l’assemblage des ingrédients. Battre le fromage à la crème, le sucre glace et un soupçon de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse. Ensuite, pliez délicatement la crème fouettée pour obtenir une consistance légère et aérienne. Répartissez uniformément la confiture de fraises, ajoutez la garniture crémeuse et parsemez de fraises fraîches. Le tout étant de rouler le gâteau fermement en utilisant le papier pour aider. Une fois votre rouleau formé, laissez-le se reposer au frais. Facile, non ?
Ingrédients
- 1 feuille de gâteau éponge (environ 10×15 pouces, fait maison ou acheté en magasin)
- 8 onces (225 g) de fromage à la crème, ramolli
- ½ tasse (60 g) de sucre glace
- 1 cuillère à café (5 ml) d’extrait de vanille
- 1 tasse (240 ml) de crème fouettée
- 1 ½ tasse (225 g) de fraises fraîches, en dés
- 3 cuillères à soupe (45 g) de confiture ou de marmelade de fraises
- En option : un filet de chocolat blanc, de la crème fouettée supplémentaire, des feuilles de menthe pour garnir
Instructions
Commencez par poser la feuille de gâteau éponge refroidie à plat sur du papier sulfurisé ou un tapis de pâtisserie. Dans un grand bol, battez le fromage à la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Intégrez délicatement la crème fouettée pour obtenir une texture légère. Étalez uniformément la confiture de fraises sur le gâteau, puis ajoutez le mélange de fromage à la crème. Parsemez de fraises coupées en dés.
À partir d’une des courtes extrémités, utilisez le papier pour vous aider à rouler le gâteau en un log serré. Mettez au frais pendant 20 à 30 minutes. Une fois refroidi, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le rouleau en morceaux d’un pouce. Disposez-les sur un plat, arrosez d’un filet de chocolat blanc, et décorez au besoin.
Conseils pour servir et conserver
Ce dessert est mieux servi frais, alors pensez à le préparer quelques heures avant de le servir. Vous pouvez le garder au réfrigérateur pendant deux à trois jours, mais je parie qu’il ne durera pas si longtemps tant il est bon ! Si vous le gardez pour plus tard, assurez-vous de l’envelopper hermétiquement pour éviter que le gâteau ne se dessèche. Vous pouvez le décorer avec un peu plus de crème fouettée ou des feuilles de menthe juste avant de servir pour une touche supplémentaire.
Astuces et variations
Pour une petite touche d’originalité, pourquoi ne pas essayer d’autres fruits ? Les myrtilles ou les mangues apportent une nouvelle dimension à ce dessert. Si vous voulez un goût plus acidulé, ajoutez un peu de jus de citron au mélange de fromage à la crème. Ou, pour une version chocolatée, incorporez un peu de cacao dans la crème. Les possibilités sont infinies et c’est cela qui rend cette recette si spéciale !
Questions fréquentes
Comment puis-je remplacer les fraises ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit frais de votre choix, comme des framboises ou des pêches. Assurez-vous juste qu’ils soient bien mûrs et sucrés !
Puis-je préparer ce dessert à l’avance ?
Oui, vous pouvez faire le rouleau un jour à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Juste un petit conseil, gardez la garniture à la crème pour le moment de servir afin qu’elle reste légère.
Le chocolat blanc est-il obligatoire ?
Pas du tout ! Le filet de chocolat blanc est une option, donc si vous préférez chanter sans, foncez ! Cela reste délicieux sans.
Faites-moi savoir comment se passe votre expérience avec cette recette. Chaque bouchée du Dessert Roll Sushi de Gâteau aux Fraises est une fête en soi, et j’aimerais entendre parler des moments que vous créerez avec. Profitez bien de ce délice !
Dessert Roll Sushi de Gâteau aux Fraises
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 feuille feuille de gâteau éponge (environ 10×15 pouces, fait maison ou acheté en magasin)
- 8 onces fromage à la crème, ramolli environ 225 g
- ½ tasse sucre glace environ 60 g
- 1 cuillère à café extrait de vanille environ 5 ml
- 1 tasse crème fouettée environ 240 ml
- 1 ½ tasse fraises fraîches, en dés environ 225 g
- 3 cuillères à soupe confiture ou de marmelade de fraises environ 45 g
Garnitures optionnelles
- filet de chocolat blanc facultatif
- crème fouettée supplémentaire facultatif
- feuilles de menthe pour garnir facultatif
Instructions
Préparation
- Commencez par poser la feuille de gâteau éponge refroidie à plat sur du papier sulfurisé ou un tapis de pâtisserie.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Intégrez délicatement la crème fouettée pour obtenir une texture légère.
- Étalez uniformément la confiture de fraises sur le gâteau, puis ajoutez le mélange de fromage à la crème.
- Parsemez de fraises coupées en dés.
- À partir d’une des courtes extrémités, utilisez le papier pour vous aider à rouler le gâteau en un log serré.
- Mettez au frais pendant 20 à 30 minutes.
- Une fois refroidi, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le rouleau en morceaux d’un pouce.
- Disposez-les sur un plat et arrosez d’un filet de chocolat blanc, et décorez au besoin.
