Truffes au citron
Les truffes au citron sont des douceurs acidulées et crémeuses, parfaites pour une collation rapide ou un dessert léger.
Servings: 4 pieces
Calories: 90kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 125 g gaufrettes au citron ou à la vanille
- 2 citrons, zestés et pressés
- 30 g fromage frais à tartiner
- 1 cuillère à soupe sucre glace, selon le goût
Instructions
Préparation
- Écraser les gaufrettes dans un bol.
- Ajouter le zeste et le jus des citrons, le fromage frais et le sucre glace.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Former des petites boules avec la pâte.
- Réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour un effet chic, vous pouvez saupoudrer les truffes d'un peu de sucre glace et les garnir de zestes de citron. Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.