Bouchées de courgettes et parmesan
Des bouchées dorées au fromage de courgettes, parfaites pour l'apéritif et faciles à préparer.
Servings: 4 servings
Calories: 100kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g courgettes râpées
- 100 g parmesan râpé
- 2 unités œufs
- 100 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
Assaisonnement
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélanger les courgettes râpées, le parmesan, les œufs, la farine et la levure.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
- Former des petites bouchées avec le mélange et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les bouchées soient dorées.
Notes
Pour un accompagnement, une sauce au yaourt ou un dip à base d'avocat est recommandé. Ces bouchées se conservent bien au réfrigérateur et peuvent être réchauffées au four.