Recette de Viande Hachée avec Pommes de Terre

Recette de Viande Hachée avec Pommes de Terre

La viande hachée avec pommes de terre est un plat réconfortant et savoureux qui plaît à toute la famille. Facile à préparer, il rassemble des ingrédients simples pour créer un repas copieux. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier débutant, ce plat saura vous ravir.

Why make this recipe

Ce plat est idéal pour un dîner en semaine. Il est rapide à préparer, ne nécessitant que quelques étapes simples. En outre, il est riche en nutriments grâce aux légumes et à la viande. La combinaison de pommes de terre et de viande hachée offre une texture agréable, tandis que les herbes de Provence ajoutent une touche aromatique. C’est un choix parfait pour rassasier les petits appétits comme les grands.

How to make Viande Hachée avec Pommes de Terre

Pour réussir cette recette savoureuse de viande hachée avec pommes de terre, suivez les étapes simples décrites ci-dessous. Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de préparer un plat aussi délicieux.

Ingredients

• 500g de viande hachée
• 4 pommes de terre
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 carotte
• Sel et poivre au goût
• Huile d’olive
• Herbes de Provence

Directions

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. Dans une grande poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé. Faites revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
3. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Incorporez la carotte râpée et les pommes de terre cuites. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
5. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes. Servez chaud.

How to serve Viande Hachée avec Pommes de Terre

Servez la viande hachée avec pommes de terre chaude, accompagnée d’une salade verte pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez également ajouter une sauce au choix pour rehausser les saveurs. Ce plat se marie bien avec un verre de vin rouge pour un repas réconfortant.

How to store Viande Hachée avec Pommes de Terre

Si vous avez des restes, laissez le plat refroidir à température ambiante. Ensuite, placez-le dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également congeler la viande hachée avec pommes de terre dans un contenant adapté pour une conservation plus longue.

Tips to make Viande Hachée avec Pommes de Terre

• Pour un goût encore plus riche, vous pouvez faire sauter les légumes plus longtemps.
• Ajoutez des épices selon vos préférences, comme le paprika ou le cumin.
• Pour plus de protéines, intégrez des haricots ou des lentilles à la préparation.

Variations

Cette recette est très adaptable. Vous pouvez remplacer la viande hachée par des alternatives végétariennes, comme le tofu ou le tempeh. De plus, vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des petits pois ou des poivrons pour diversifier les saveurs.

FAQs

1. Peut-on utiliser d’autres types de viande ?
Oui, vous pouvez utiliser du poulet, du porc ou même un mélange de viandes selon vos préférences.

2. Combien de temps faut-il pour préparer ce plat ?
La préparation et la cuisson prennent environ 30 minutes, ce qui en fait un plat rapide à réaliser.

3. Est-ce que ce plat peut être préparé à l’avance ?
Absolument ! Vous pouvez préparer ce plat à l’avance et le réchauffer juste avant de servir. Il est même souvent meilleur le lendemain après que les saveurs aient eu le temps de se mélanger.

Cette recette de viande hachée avec pommes de terre saura plaire à tous et jogger votre passion pour la cuisine. Bon appétit !