Poires cuites avec feta et canneberges

Poires Cuites Feta Miel Canneberges

La douceur des poires cuites mélangée à la feta crémeuse et la touche sucrée du miel. Vous ne résisterez pas à cette combinaison irrésistible !

A little story about this dish

Cette recette de Poires Cuites Feta Miel Canneberges a une place spéciale dans mon cœur. J’ai découvert cette douceur lors d’un dîner chez des amis, et c’est devenu un incontournable sur ma table. Chaque bouchée évoque des souvenirs chaleureux de moments partagés autour de la nourriture, et l’arôme subtil qui se dégage pendant la cuisson me rappelle les soirées d’automne passées à cuisiner en famille.

Why you’ll love it

Vous allez adorer cette recette parce qu’elle est incroyablement simple à réaliser et plein de saveurs. En moins d’une demi-heure, vous aurez un dessert délicieux qui plaira à tout le monde. La combinaison de la douceur des poires, du salé de la feta et du miel doré crée une harmonie de goûts qui émerveillera vos papilles. De plus, c’est le genre de plat qui se présente aussi bien lors d’un dîner décontracté qu’en tant que dessert élégant pour impressionner vos invités.

How to make it

Prêt à régaler vos proches ? Pour préparer ces délicieuses Poires Cuites Feta Miel Canneberges, commencez par préchauffer votre four à 190°C. Tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé, puis prenez vos poires bien mûres et coupez-les en deux en retirant le cœur. Pincez les moitiés de poires avec un peu d’huile d’olive ou du beurre fondu, puis placez-les côté coupé vers le haut sur le plat. Saupoudrez légèrement de cannelle pour ajouter une belle profondeur de saveur. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, juste assez pour que les poires deviennent tendres tout en gardant leur belle forme.

Dès qu’elles sortent du four, garnissez immédiatement chaque moitié avec de la feta émiettée et des canneberges sèches. C’est l’étape qui fait toute la différence ! Pour finir, arrosez généreusement de miel et ajoutez des feuilles de thym frais en option. Servez chaud et savourez !

Ingredients

• 3 poires mûres, coupées en deux et épépinées
• Feuilles de thym frais, pour la garniture (facultatif)
• 75 grammes de feta émiettée
• 30 millilitres d’huile d’olive ou de beurre fondu
• 30 grammes de canneberges sèches
• 30 millilitres de miel
• 1 gramme de cannelle moulue

Directions

Préchauffez le four à 190°C. Tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé. Badigeonnez les moitiés de poires avec de l’huile d’olive ou du beurre fondu. Disposez-les côté coupé vers le haut dans le plat préparé et saupoudrez légèrement de cannelle. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres tout en conservant leur forme. Retirez du four et garnissez immédiatement chaque moitié de poire avec la feta émiettée et les canneberges sèches. Arrosez généreusement de miel, garnissez de feuilles de thym frais si vous le souhaitez, et servez chaud.

How to serve and store it

Ces poires cuites se dégustent de préférence chaudes, directement sorties du four, tant que le miel est encore coulant et la feta bien fondue. Elles font un excellent dessert ou même une belle entrée si vous les servez avec du pain croustillant. Si vous avez des restes, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez les réchauffer doucement au four ou au micro-ondes avant de les servir à nouveau.

Tips and variations

Pour une touche encore plus gourmande, envisagez d’ajouter des noix grillées pour un peu de croquant. Si vous ne disposez pas de feta, le fromage de chèvre crémeux serait également un délice. Vous pouvez aussi jouer avec les épices : un peu de muscade ou de gingembre râpé pourrait apporter une belle chaleur à ce plat.

Common questions

Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Absolument ! Les pommes ou les pêches sont d’excellentes alternatives et apporteront une saveur différente.

Est-ce que je peux préparer cela à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les poires et la garniture à l’avance. Assemblez et faites cuire juste avant de servir pour les déguster chaudes.

Que faire si je n’aime pas le miel ?
Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou même une sauce au caramel pour une version plus sucrée.

Closing line

Si vous essayez cette recette, faites-moi savoir comment elle vous a plu — j’adore avoir vos retours ! Ces poires cuites sont une douceur réconfortante qui apportera certainement un peu de chaleur dans votre cuisine.