Crevettes Cajun au four
Crevettes Cajun au four
Les crevettes cajun au four offrent une explosion de saveurs et une cuisson simple et rapide. Ce plat rempli d’épices et d’arômes est parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner des invités. Avec des ingrédients accessibles et des étapes faciles à suivre, vous serez surpris de voir à quel point il est simple de préparer un plat si délicieux.
Why make this recipe
Il y a de nombreuses raisons de préparer des crevettes cajun au four. D’abord, elles sont rapides à cuisiner, en seulement 15 minutes, vous aurez un plat savoureux prêt à être servi. Ensuite, la cuisine cajun est connue pour son mélange d’épices qui rehausse le goût des ingrédients principaux, ici, les crevettes. De plus, ce plat est naturellement sain et riche en protéines, ce qui en fait un choix judicieux pour un repas nutritif.
How to make Crevettes Cajun au four
Pour réaliser ces délicieuses crevettes cajun au four, commencez par préchauffer votre four. Ensuite, créez un mélange d’épices avec l’huile d’olive et les ingrédients secs. Marinez les crevettes avec ce mélange puis étalez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez et laissez la magie opérer. Découvrez les étapes détaillées ci-dessous :
Ingredients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne (à ajuster selon le goût)
- Sel et poivre au goût
- Jus d’un citron
- Ciboulette ou persil frais pour garnir
Directions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le thym, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
- Ajoutez les crevettes et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de la marinade.
- Étalez les crevettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient roses et cuites.
- Arrosez de jus de citron et garnissez de ciboulette ou de persil avant de servir.
How to serve Crevettes Cajun au four
Servez les crevettes cajun au four immédiatement après la cuisson. Elles sont excellentes accompagnées de riz, de pâtes ou d’une salade croquante. Pour un repas encore plus convivial, vous pouvez les proposer avec des tranches de pain croustillant pour saucer.
How to store Crevettes Cajun au four
Si vous avez des restes, conservez les crevettes cajun au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elles se conservent jusqu’à 2 jours. Réchauffez-les au four à 180°C (350°F) pendant quelques minutes pour préserver leur texture.
Tips to make Crevettes Cajun au four
- N’hésitez pas à ajuster le niveau de piment de Cayenne selon votre goût. Si vous avez des enfants ou des invités qui préfèrent les saveurs plus douces, réduisez la quantité.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de zest de citron dans la marinade.
- Vous pouvez également utiliser des crevettes congelées. Assurez-vous de bien les décongeler avant de commencer.
Variations
Vous pouvez personnaliser cette recette de crevettes cajun au four en ajoutant d’autres légumes comme des poivrons ou des courgettes. Ils peuvent être rôtis en même temps que les crevettes pour un plat complet. Pour une option végétarienne, remplacez les crevettes par du tofu ou des champignons et appliquez la même marinade.
FAQs
1. Peut-on utiliser des crevettes surgelées pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Assurez-vous simplement de bien les décongeler et de les sécher avant de les mariner.
2. Quelle est la meilleure façon de savoir si les crevettes sont cuites ?
Les crevettes cuites deviennent d’un rose éclatant et sont opaques. Si elles sont encore translucides, laissez-les au four un peu plus longtemps.
3. Puis-je préparer la marinade à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la marinade à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Ajoutez les crevettes juste avant de les cuire pour une meilleure saveur.
Crevettes Cajun au Four
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- 1 cuillère à café poudre d'oignon
- 1 cuillère à café thym
- 1 cuillère à café piment de Cayenne À ajuster selon le goût
- 1 jus jus d'un citron
- au goût Ciboulette ou persil frais pour garnir
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le thym, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
- Ajoutez les crevettes et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de la marinade.
- Étalez les crevettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses et cuites.
- Arrosez de jus de citron et garnissez de ciboulette ou de persil avant de servir.
