Biscuits aux flocons d’avoine
À propos de cette recette
Les biscuits aux flocons d’avoine combinent la douceur du chocolat et le croquant des amandes pour créer une collation irrésistible. Ce classique moderne est facile à préparer et apportera une touche de réconfort à votre pause café ou à votre goûter. Ses ingrédients simples et naturels en font un choix sain sans compromettre le plaisir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Voix chaleureuse et réconfortante, cette recette de biscuits aux flocons d’avoine vous séduira par sa simplicité et sa saveur. Les flocons d’avoine apportent une texture moelleuse tout en étant nutritifs. De plus, les morceaux de chocolat fondants et les amandes effilées ajoutent une délicieuse couche de croquant. Il est difficile de résister à ce mélange.
Comment préparer des biscuits aux flocons d’avoine chez soi
Ingrédients
- Flocons d’avoine
- Oeufs
- Cassonade
- Chocolat
- Amandes effilées
Directions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les oeufs et la cassonade.
- Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et les amandes effilées.
- Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir et servez avec une tasse de thé.
Suggestions pour savourer ces biscuits
Les biscuits aux flocons d’avoine se marient parfaitement avec un bon thé chaud ou un café noir. Vous pouvez les déguster seuls ou les servir avec une touche de miel ou de confiture pour une note sucrée supplémentaire. Une présentation sur une jolie assiette rehaussera encore leur attrait lors d’un goûter entre amis.
Conseils pour conserver les biscuits
Pour garder vos biscuits aux flocons d’avoine frais, conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine. Pour une texture optimale, évitez de les laisser exposés à l’air, car cela les rendra moins croustillants.
Astuces pour réussir vos biscuits
Pour des biscuits aux flocons d’avoine encore plus savoureux, assurez-vous de bien mélanger les ingrédients sans trop travailler la pâte. N’hésitez pas à ajuster la quantité de chocolat noir selon vos préférences, ou à ajouter une pincée de cannelle pour un goût encore plus riche. Laissez une certaine distance entre les boules de pâte sur la plaque, car elles vont légèrement s’étaler à la cuisson.
Variantes à essayer
Vous pouvez personnaliser vos biscuits aux flocons d’avoine avec diverses graines, fruits secs ou même des épices. Par exemple, l’ajout de noix de pécan offre un goût différent, tandis que des morceaux de banane peuvent ajouter une douceur naturelle supplémentaire. Explorez ces variantes pour ne jamais vous lasser de cette délicieuse recette !
Questions fréquentes
Puis-je utiliser des flocons d’avoine instantanés ?
Oui, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine instantanés, mais notez que la texture de vos biscuits sera légèrement différente. Les flocons d’avoine classiques offrent une meilleure consistance.
Est-ce que je peux remplacer le chocolat par autre chose ?
Absolument ! Vous pouvez remplacer le chocolat par des raisins secs, des pépites de caramel ou même des morceaux de fruits secs pour une touche différente.
Cette recette est-elle adaptable pour être sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine sans gluten, qui sont disponibles dans la plupart des magasins. Assurez-vous également que la cassonade et les autres ingrédients ne contiennent pas de gluten.
Biscuits aux Flocons d’Avoine
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g Flocons d'avoine
- 2 pcs Oeufs
- 150 g Cassonade
- 100 g Chocolat coupé en morceaux
- 50 g Amandes effilées
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les oeufs et la cassonade.
- Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et les amandes effilées.
- Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir et servez avec une tasse de thé.
