Tarte feuilletée aux potimarrons, miel et fromage
Une délicieuse tarte feuilletée combinant la douceur du potimarron, la richesse du fromage et la douceur du miel, parfaite pour toutes les occasions.
Servings: 4 servings
Calories: 350kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 rouleau rouleau de pâte feuilletée
- 400 g potimarron, pelé et coupé en dés
- 100 g fromage (comme du chèvre ou du fromage à pâte dure) Utilisez votre fromage préféré.
- 2 cuillères à soupe miel
- 1 œuf œuf (pour la dorure)
- Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une casserole, faites cuire les dés de potimarron dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez et écrasez légèrement.
- Mélangez le potimarron avec le fromage émietté et le miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- Déposez la préparation de potimarron au centre de la pâte.
- Repliez les bords de la pâte sur la garniture.
- Badigeonnez avec l'œuf battu pour apporter une belle couleur dorée.
- Cuisez au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
- Servez chaud, et profitez de chaque bouchée.
Notes
Pour un goût encore plus riche, essayez différents types de fromages, comme un fromage à pâte molle ou une touche de feta. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour relever le goût du potimarron. N’hésitez pas à varier les légumes en fonction des saisons, comme des épinards ou des champignons.