Tarte crémeuse au citron
Une douceur acidulée et crémeuse, parfaite pour apporter une touche estivale à n'importe quel repas.
Servings: 8 parts
Calories: 250kcal
Ingrédients
Pour la tarte
- 1 piece pâte sablée Utilisez une pâte sablée prête à l'emploi ou faite maison.
Garniture
- 4 pieces citrons (jus et zeste) Prélevez le jus et le zeste des citrons.
- 150 g sucre Ajustez selon vos préférences pour le sucré.
- 3 pieces œufs
- 200 ml crème fraîche Peut être remplacée par du fromage à la crème.
- 1 cc maïzena
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et précuire pendant 10-15 minutes.
- Dans un bol, mélangez le jus et le zeste de citron, le sucre, les œufs et la maïzena.
- Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.
- Versez le mélange sur la pâte précuite.
- Faites cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit pris.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Servez avec de la crème chantilly ou des fruits rouges pour un contraste délicieux. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.