Tarte Courgette Feta
Une délicieuse tarte aux courgettes et à la feta, parfaite pour un repas léger ou un pique-nique d'été.
Servings: 6 servings
Calories: 350kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce pâte brisée
- 3 unités courgettes moyennes
- 200 g feta
- 3 unités œufs
- 200 ml crème fraîche
- to taste Sel
- to taste poivre
- to taste Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
Préparation de la base
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Préparation de la garniture
- Lavez et tranchez finement les courgettes.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la feta émiettée, les courgettes, le sel, le poivre, et une pincée d’herbes de Provence si vous le souhaitez.
Cuisson
- Versez la préparation sur la pâte.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et légèrement gonflée.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Servez la tarte tiède, accompagnée d’une salade verte croquante. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffée doucement ou dégustée froide, elle reste savoureuse. Ajoutez des poivrons grillés ou des tomates cerises pour plus de couleur et de goût.