Spaghetti Bolognaise
Un plat réconfortant de spaghetti accompagné d'une sauce bolognaise riche et crémeuse.
Servings: 4 servings
Calories: 600kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 300 g spaghetti
- 400 g viande de bœuf hachée
- 400 g tomates concassées
- 1 unité oignon
- 2 gousses ail
- 30 g beurre
- 100 ml crème fraîche
- 50 g parmesan
- 1 branche basilic
- au goût sel
- au goût poivre
Instructions
Préparation
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande de bœuf hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Incorporez les tomates concassées, le sel, et le poivre, puis laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Ajoutez la crème fraîche et le parmesan, mélangez bien.
- Servez les spaghetti nappés de la sauce bolognaise, garnis de basilic frais.
Notes
Le Spaghetti Bolognaise se conserve facilement au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours. Pour réchauffer, ajoutez un peu d’eau ou de crème.