Sauté de poulet aux courgettes
Un plat savoureux et réconfortant à base de poulet et de courgettes, parfumé à la sauce soja.
Servings: 4 servings
Calories: 350kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g poulet Coupé en dés
- 2 pieces courgettes Lavez et tranchez
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe huile d'olive Pour faire sauter
- 2 gousses ail Émincées
- to taste Sel
- to taste Poivre
- to taste Ciboulette Pour la garniture (facultatif)
Instructions
Préparation
- Coupez le poulet en morceaux.
- Lavez et tranchez les courgettes.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les courgettes et faites sauter le tout pendant 5 à 7 minutes.
- Incorporez la sauce soja, salez et poivrez selon votre goût.
- Faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Servez chaud, garni de ciboulette si désiré.
Notes
Pour un repas équilibré, servez avec du riz basmati ou des nouilles. Ce plat se conserve bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.