Go Back
Imprimer
Notes
Smaller
Normal
Larger
Imprimer la recette
Sauté de poulet aux courgettes
Un plat rapide et savoureux qui combine poulet tendre, courgettes croquantes et sauce soja pour une explosion de saveurs asiatiques.
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat:
Dîner, Plat principal
Cuisine:
Asiatique
Keyword:
courgettes, plat sain, recette rapide, Sauce Soja, Sauté de Poulet
Servings:
4
servings
Calories:
350
kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
400
g
poulet
Découpé en morceaux
2
pieces
courgettes
Coupées en rondelles
2
tablespoon
huile d'olive
Pour la cuisson
1
piece
gousse d'ail
Émincée
to taste
sel et poivre
À ajuster selon vos goûts
optional
ciboulette ou coriandre
Pour garnir
Sauce
to taste
sauce soja
Pour assaisonner
Instructions
Préparation
Coupez le poulet en morceaux et les courgettes en rondelles.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Cuisson
Ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant 5-7 minutes.
Ajoutez l'ail émincé et les courgettes, puis faites revenir le tout jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
Incorporez la sauce soja, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Laissez mijoter quelques minutes, puis servez chaud, garni de ciboulette ou de coriandre si souhaité.
Notes
Pour le service, ce plat peut être accompagné de riz basmati ou de nouilles. Variez les légumes selon vos préférences pour une touche personnelle.