Sandwich au Poulet Croquant
Un délicieux sandwich au poulet croustillant avec des garnitures fraîches, idéal pour les déjeuners et les dîners.
Servings: 4 sandwichs
Calories: 500kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 morceaux morceaux de poulet (cuisse ou poitrine)
- 1 tasse farine tout usage
- 1 tasse lait
- 2 unités œufs
- 1 tasse chapelure
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre
- Huile pour la friture
- Pain à hamburger
- Vinaigrette ou sauce au choix
- Laitue
- Tomates
- Autres garnitures au choix
Instructions
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine avec le paprika, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait.
- Dans un troisième bol, mettre la chapelure.
- Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans le mélange œuf-lait, et enfin dans la chapelure.
Cuisson
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
- Égoutter sur du papier absorbant.
Assemblage
- Monter le sandwich avec du pain, du poulet frit, de la laitue, des tomates et de la sauce.
- Servir chaud.
Notes
Pour conserver votre sandwich, gardez-le à température ambiante si vous le consommez rapidement. Sinon, placez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez au four pour garder le croustillant.