Salade rapide pois chiches thon
Cette salade rapide aux pois chiches et au thon est un plat savoureux et nourrissant qui se prépare en un rien de temps, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner facile.
Servings: 4 servings
Calories: 250kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 boîte 1 boîte de 425 g de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 boîte 1 boîte de 140 g de thon émietté dans l’eau, égoutté
- 1 petit 1 petit oignon rouge, finement haché
- 1 branche 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1/2 poivron 1/2 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1/4 tasse 1/4 tasse de persil frais, haché
- 1 jus Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- 1/4 cuillère à café 1/4 cuillère à café de poudre d’ail ou 1 petite gousse d’ail, émincée Optionnel
Instructions
Préparation
- Dans un grand saladier, combinez les pois chiches et le thon.
- Incorporez l’oignon rouge haché, le céleri, le poivron rouge et le persil.
- Versez le jus de citron et l’huile d’olive sur le mélange. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et l’ail (si utilisé).
- Mélangez doucement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes avant de servir, si souhaité.
Notes
Cette salade peut être servie seule ou accompagnée de pain croustillant. Elle est également délicieuse en tant que garniture pour des wraps ou des sandwiches.