Salade de pâtes au pesto et mozzarella
Une salade de pâtes colorée et savoureuse, mélangée avec du pesto, de la mozzarella et des tomates cerises, parfaite pour les pique-niques et les repas légers.
Servings: 4 servings
Calories: 400kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g pâtes de votre choix Utilisez des pâtes courtes ou longues selon votre préférence.
- 150 g mozzarella Coupée en dés.
- 60 g pesto Préférablement fait maison ou de bonne qualité.
- 200 g tomates cerises Coupées en deux.
- 1 bunch basilic frais Pour la garniture et le goût.
- 2 tbsp huile d'olive Pour assaisonner.
- to taste Sel et poivre À ajuster selon les préférences.
Instructions
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et laissez refroidir.
- Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites avec le pesto jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Ajoutez la mozzarella coupée en dés, les tomates cerises coupées en deux et le basilic frais.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez immédiatement ou laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Notes
Cette salade peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Idéale pour un repas léger ou un accompagnement lors des barbecues. Pour un plat plus consistant, ajoutez du poulet grillé ou des crevettes.