Salade de concombre allemande
Une salade légère et rafraîchissante à base de concombres et d'oignons rouges, parfaite pour les journées chaudes.
Servings: 4 servings
Calories: 80kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 unités concombres Choisissez des concombres jeunes et fermes.
- 1 unité oignon rouge Ajouter pour une belle couleur.
Vinaigrette
- 100 ml vinaigre de cidre
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café sucre
- Sel et poivre Au goût.
Finition
- Herbes fraîches (aneth ou persil) Pour un goût supplémentaire.
Instructions
Préparation
- Lavez et tranchez les concombres et l'oignon rouge.
- Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, le sucre, le sel et le poivre.
- Ajoutez les concombres et l'oignon dans le mélange de vinaigrette.
- Incorporez les herbes fraîches.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Servez la salade fraîche en accompagnement d'un plat principal comme un barbecue ou des viandes froides. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.