2piecesPommes (par exemple, Granny Smith)Choisissez des pommes croquantes.
1cupNoixLégèrement toastées pour plus de saveur.
Assaisonnement
3tablespoonsHuile d'olive
2tablespoonsVinaigre (au choix)Essayer du vinaigre balsamique ou de cidre.
1tablespoonHerbes fraîchesPersil ou ciboulette, selon votre goût.
Instructions
Préparation
Lavez et coupez les pommes en dés.
Dans un grand saladier, ajoutez les morceaux de pommes.
Ajoutez les noix toastées.
Mélangez avec l'huile d'olive, le vinaigre, et les herbes.
Servez immédiatement pour une entrée colorée.
Notes
Servez cette salade fraîche pour un repas léger. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour raviver les saveurs, mélangez à nouveau un peu d'huile d'olive et de vinaigre avant de servir.