Sablés de Noël
Ces biscuits savoureux et croustillants sont parfaits pour la saison des fêtes et apportent une touche festive à votre table.
Servings: 8 biscuits
Calories: 100kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g farine
- 125 g beurre à température ambiante
- 100 g sucre
- 1 unité œuf
- 1 unité sachet de sucre vanillé
- 1 pincée sel
- Épices à pain d’épice optionnel
Instructions
Préparation
- Dans un bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter l’œuf et le sucre vanillé, puis bien mélanger.
- Tamiser la farine et le sel, puis les incorporer progressivement au mélange.
- Former une boule avec la pâte et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Cuisson
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
- Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir et déguster.
Notes
Conservez les sablés dans une boîte hermétique à température ambiante pendant une semaine ou au congélateur pour une durée prolongée.