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Ingrédients frais pour une recette dinde rôtie, comprenant une dinde crue, citron, ail, huile d'olive, épices, et herbes fraîches, sur une planche à découper en bois.
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Recette dinde au four facile et savoureuse

Une délicieuse recette de dinde au four, facile à préparer et parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Idéal pour régaler vos convives sans effort.
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson1 heure 30 minutes
Temps total1 heure 42 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: cuisine maison, dinde au four, recette facile,, repas convivial
Servings: 4 Personnes
Calories: 320kcal
Cost: 6£

Equipment

  • 1 Plat allant au four
  • 1 Couteau de cuisine

Ingrédients

  • 1 Dinde entière
  • 2 c. à s. Huile d'olive
  • 1 Citron (Jus et zeste)
  • 3 gousses Ail
  • 1 c. à c. Paprika doux
  • Sel et poivre
  • Herbes romarin, thym, laurier

Instructions

  • Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
    Préparation de la dinde : Nettoyez la dinde, puis séchez-la avec du papier absorbant.
    Assaisonnement : Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre. Badigeonnez la dinde généreusement avec ce mélange, à l'extérieur et sous la peau.
    Cuisson : Placez la dinde dans un plat allant au four. Enfournez et laissez cuire environ 1h30, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson pour qu'elle reste juteuse.
    Repos : Sortez la dinde du four et laissez-la reposer 10 minutes avant de la découper.

Notes

Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter des légumes rôtis dans le plat : pommes de terre, carottes ou panais. Cette recette est facilement adaptable selon vos goûts et ceux de vos invités.