Quiche au Thon Façon Lorraine
Une délicieuse quiche crémeuse au thon, parfaite pour un dîner léger ou un brunch, évoquant les saveurs de la campagne française.
Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce pâte brisée
- 300 g thon en conserve Ecrasé
- 4 pièces œufs
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- au goût sel
- au goût poivre
- facultatif herbes de Provence
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte dans un moule à quiche.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le sel et le poivre.
- Ajoutez le thon émietté et le fromage râpé à la préparation.
- Si désiré, incorporez des herbes de Provence.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Servez avec une simple salade verte ou un verre de vin blanc. Pour une version raffinée, garnissez chaque part d'un brin d’aneth frais. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à trois jours.