Poulet Parmesan Crémeux
Un plat réconfortant alliant des saveurs riches et crémeuses, parfait pour un dîner en famille ou un repas spécial.
Servings: 4 servings
Calories: 450kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 pièces grands filets de poulet, coupés en deux (ou 4 petits filets)
- Poivre et sel selon votre goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3-4 gousses d'ail, hachées finement
- 120 g de parmesan, râpé
- 250 ml de crème épaisse
Instructions
Préparation
- Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajoutez les filets de poulet. Faites dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Retirez le poulet et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit fragrant.
- Ajoutez la crème épaisse et le parmesan, mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
- Remettez le poulet dans la poêle et enrobez-le de sauce.
- Laissez mijoter quelques minutes.
- Servez chaud avec des pâtes ou une salade.
Notes
Pour garder votre Poulet Parmesan Crémeux frais, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se conserve bien pendant environ 2 à 3 jours.