Poulet crémeux à la Toscane 'Marry Me'
Un plat raffiné et accessible, le poulet crémeux à la Toscane combine des saveurs délicieuses et une texture crémeuse, parfait pour impressionner vos invités.
Servings: 4 personnes
Calories: 480kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 poitrines poitrines de poulet
- 1 tasse crème épaisse
- 1/2 tasse bouillon de poulet
- 1 tasse tomates séchées
- 2 tasses bébés épinards
- 1/2 tasse parmesan râpé
- 3 gousses ail hachées
- 1 cuillère à café origan
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive Pour la cuisson
Instructions
Préparation
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre, puis faites le dorer des deux côtés. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajoutez les tomates séchées et l’origan, puis mélangez.
- Versez la crème et le bouillon de poulet, puis portez à ébullition.
- Réduisez le feu et incorporez le parmesan, en remuant jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Ajoutez les épinards jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Remettez le poulet dans la poêle et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Servez chaud.
Notes
Ce plat se marie bien avec une salade verte fraîche. Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet dans des herbes et de l’ail pendant 30 minutes avant de le cuire.