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Pommes de terre dorées au four

Des pommes de terre croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, assaisonnées d'herbes de Provence, idéales en accompagnement pour tous les repas.
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson40 minutes
Temps total50 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Keyword: Convivialité, Herbes de Provence, Pommes de terre, recette simple, Rôties
Servings: 4 servings
Calories: 150kcal

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 pieces Pommes de terre
  • 2 tablespoons Huile d’olive
  • 1 teaspoon Sel
  • 1 teaspoon Poivre
  • 2 teaspoons Herbes de Provence

Instructions

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Lavez et coupez les pommes de terre en cubes d’environ 2-3 cm.
  • Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes de Provence.
  • Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson.

Cuisson

  • Faites rôtir pendant 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

Notes

Pour servir, garnir de quelques herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette. Idéal en accompagnement d'une viande rôtie ou d’un poisson grillé. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.