Pommes de Terre Dorées au Four
Des pommes de terre dorées au four croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites en accompagnement de viandes, poissons ou plats végétariens.
Servings: 4 servings
Calories: 150kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pièces Pommes de terre Choisir des pommes de terre à chair ferme
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive Assurez-vous que les quartiers sont bien enrobés
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Poivre
- 1 cuillère à soupe Herbes de Provence Facultatif pour rehausser le goût
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
Cuisson
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud.
Notes
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour qu'ils retrouvent leur croustillant.