Petits gratins de cabillaud
Des petits gratins de cabillaud crémeux et croustillants, parfaits pour un repas réconfortant en famille.
Servings: 4 servings
Calories: 350kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 filets Filets de cabillaud
- 200 ml Crème fraîche Utiliser de la crème épaisse pour plus d'onctuosité.
- 100 g Fromage râpé Emmental, cheddar ou gruyère selon vos préférences.
- 1 unité Oignon Haché finement.
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 1 cuil. à café Herbes de Provence Peut être remplacé par d'autres herbes selon les goûts.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, disposez les filets de cabillaud côte à côte.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec les oignons hachés, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Versez ce mélange sur les filets de cabillaud.
- Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le cabillaud soit cuit et que le dessus soit doré.
Notes
Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.