Paupiette de dinde savoureuse en 30 minutes chrono
Une recette simple et rapide de paupiette de dinde, prête en seulement 30 minutes. Idéale pour un repas de dernière minute, savoureuse et facile à préparer.v
Servings: 4 Personnes
Calories: 2000kcal
Equipment
- Poêle à frire
- Planche à découper
- Couteau de chef
- ficelle de cuisine
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 100 g jambon de volaille
- 50 g fromage râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préparation des escalopes de dinde : Pose les escalopes de dinde sur une planche à découper. Aplatis-les légèrement avec un rouleau à pâtisserie ou un marteau à viande.
- Garniture : Sur chaque escalope, dépose une tranche de jambon de volaille, puis un peu de fromage râpé.
- Rouler et ficeler : Enroule chaque escalope en forme de paupiette et fixe avec de la ficelle de cuisine.
- Cuisson : Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les paupiettes et fais cuire pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement.
- Assaisonner : Ajoute l'oignon haché et l'ail dans la poêle, assaisonne de sel, poivre et herbes de Provence, et continue la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
- Servir : Retire les ficelles et sers immédiatement.
Notes
- Cette recette peut être accompagnée de légumes sautés ou de pommes de terre pour un repas complet.
- N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.