Pâte à pizza rapide maison
Apprenez à préparer une pâte à pizza rapide et délicieuse avec des ingrédients simples pour des soirées pizza réussies.
Servings: 4 servings
Calories: 200kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g 500g de farine Utilisez de la farine tout usage ou experimentez avec de la farine complète.
- 300 ml 300ml d’eau tiède Assurez-vous que l’eau est tiède, pas chaude, pour préserver la levure.
- 1 sachet 1 sachet de levure boulangère Utilisez de la levure boulangère pour un bon levée.
- 10 g 10g de sel
- 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de sucre
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
- Dans un petit bol, dissolvez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer pendant 5 minutes pour activer la levure.
- Ajoutez le mélange de levure au bol de farine, en incorporant également l’huile d’olive.
- Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Laissez lever la pâte pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
- Préchauffez le four à 220°C.
- Étalez la pâte sur une surface farinée pour former vos bases à pizza.
- Ajoutez vos garnitures préférées, puis faites cuire au four pendant 12-15 minutes.
Notes
Une fois la pâte cuite, vous pouvez la servir avec des sauces, fromages, légumes ou viandes selon vos préférences. Cette pâte se conserve au réfrigérateur pendant deux jours ou peut être congelée jusqu’à trois mois.