Patate douce rôtie yaourt miel
Un plat simple et savoureux de patate douce rôtie, garni de yaourt, miel et noix hachées, idéal pour le dessert ou comme accompagnement.
Servings: 2 servings
Calories: 250kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 unité patate douce Choisissez une patate douce ferme pour un meilleur goût.
- 150-200 g yaourt nature ou faisselle Utilisez un yaourt non sucré pour éviter que le plat ne devienne trop sucré.
- 1 cuillère à soupe miel
- 2 cuillères à soupe noix hachées N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres garnitures.
- au goût persil haché Facultatif pour la décoration.
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Laver, sécher et percer la patate douce plusieurs fois avec une fourchette.
- Envelopper la patate douce dans du papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 40-50 minutes jusqu'à ce que la patate douce soit tendre.
Garnissage
- Couper la patate douce en deux dans la longueur.
- Garnir chaque moitié de yaourt, miel et noix hachées.
- Décorer de persil haché si désiré.
Notes
Servez la patate douce rôtie chaude ou tiède. Se marie bien avec une salade verte ou en plat principal léger. Pour une touche supplémentaire, ajoutez des fruits frais comme des morceaux de pomme ou de poire.