Gratin Linguine avec Boulettes en Sauce
Un plat réconfortant de linguine au gratin avec des boulettes de viande et une croûte de fromage dorée.
Servings: 4 servings
Calories: 550kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g linguine Pâtes longues
- 300 g boulettes de viande Préparées ou faites maison
- 400 g sauce tomate Classique ou maison
- 150 g fromage râpé Pour la croûte dorée
- 1 oignon Haché
- 2 gousses d’ail Hachées
- 1 cuillère à soupe huile d'olive Pour faire revenir l'oignon et l’ail
Assaisonnements
- Sel Au goût
- Poivre Au goût
- Herbes de Provence Optionnel, pour plus de saveur
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire les linguine selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail hachés. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés.
- Incorporez la sauce tomate et assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Mélangez les linguine cuites avec la sauce et les boulettes.
- Versez le tout dans un plat de cuisson, saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Servez chaud.
Notes
Pour servir, accompagnez d’une simple salade verte. Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.