Gratin de linguine avec boulettes en sauce
Un plat réconfortant de linguine et de boulettes de viande en sauce tomate, recouvert de fromage fondant, idéal pour les repas en famille.
Servings: 4 servings
Calories: 600kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 300 g 300g de linguine Pâtes utilisées pour le gratin
- 400 g 400g de boulettes de viande Boulettes de viande juteuses
- 500 g 500g de sauce tomate Sauce riche pour le gratin
- 200 g 200g de fromage râpé Fromage à gratiner sur le dessus
Aromatiques
- 1 1 oignon Oignon haché pour la base de la sauce
- 2 gousses 2 gousses d’ail Ail pour la saveur
- Basilic frais Pour garnir le gratin
- Sel Pour assaisonner
- Poivre Pour assaisonner
- Huile d’olive Pour faire revenir les aromatiques
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire les linguine selon les indications du paquet.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail hachés jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les boulettes de viande et faites-les dorer de tous les côtés.
- Incorporez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Dans un plat à gratin, mélangez les linguine cuites avec les boulettes et la sauce.
- Saupoudrez de fromage râpé et ajoutez des feuilles de basilic.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Servez chaud et savourez !
Notes
Pour un maximum de saveurs, servez avec une simple salade verte. Vous pouvez également changer le type de fromage selon votre goût.