Gratin de Coquillettes à la Raclette et Viande Hachée
Ce gratin réconfortant combine des coquillettes, de la viande hachée et du fromage à raclette pour un plat savoureux et convivial, idéal pour les soirées en famille ou entre amis.
Servings: 4 people
Calories: 600kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g coquillettes
- 200 g viande hachée
- 200 g fromage à raclette tranché
- 1 unit oignon finement émincé
- 2 cloves gousses d'ail finement émincées
- 400 ml crème fraîche
- Sel selon le goût
- Poivre selon le goût
- Beurre pour faire revenir l'oignon et l'ail
Instructions
Préparation
- Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand plat à gratin, mélangez les coquillettes, la viande hachée et la crème fraîche.
- Coupez le fromage à raclette en tranches et disposez-les sur le mélange.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Servez chaud et savourez ce plat réconfortant.
Notes
Pour servir, garnissez avec un peu de persil frais haché. Ce gratin se marie bien avec une petite salade verte. Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur.