Gâteau moelleux aux poires et chocolat
Un délicieux gâteau alliant la douceur des poires juteuses et la richesse du chocolat noir, parfait pour toutes les occasions.
Servings: 8 servings
Calories: 320kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g Poires, coupées en dés Choisissez des poires bien mûres.
- 250 g Farine
- 150 g Sucre
- 100 g Beurre, fondu
- 3 unités Oeufs
- 200 g Chocolat noir, fondu Peut être remplacé par du chocolat au lait.
- 50 g Amandes, hachées Pour saupoudrer dans le moule.
- 1 sachet Levure chimique
- une pincée Sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu et le chocolat fondu. Incorporez les poires coupées en dés.
- Combinez les deux mélanges et remuez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et saupoudrez d'amandes hachées.
- Faites cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Le gâteau se savoure tiède ou froid, et peut être servi avec du sucre glace ou de la glace à la vanille. Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.