Gâteau éponge irrésistible
Un gâteau léger et moelleux qui évoque des souvenirs d'enfance, parfait pour toute occasion.
Servings: 8 personnes
Calories: 200kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 unités œufs
- 120 g sucre
- 120 g farine
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Incorporez délicatement la farine au mélange en veillant à ne pas casser les œufs.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Laissez refroidir et servez avec des fruits frais ou du chocolat.
Notes
Ce gâteau se savoure aussi bien tiède que froid. Pour une touche de classe, accompagnez-le de quelques fraises ou de crème chantilly. Si préparé à l'avance, conservez-le bien enveloppé à température ambiante ou dans une boîte hermétique au réfrigérateur.