Gâteau d'amandes
Un délicieux gâteau d'amandes à la texture moelleuse, parfait pour toute occasion.
Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g Amandes en poudre
- 200 g Sucre
- 4 pcs Œufs
- 100 g Beurre Légèrement tiédi
- 1 sachet Poudre à lever
- au goût Extrait de vanille
- 1 pincée Sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la poudre d’amandes, le beurre fondu, la poudre à lever, l’extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour servir, vous pouvez le déguster nature, saupoudré de sucre glace, ou avec une boule de glace à la vanille. Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.