Gâteau au Yaourt et Citron
Le Gâteau au Yaourt et Citron est un dessert français classique, simple à réaliser, alliant douceur et acidité grâce au citron.
Servings: 8 parts
Calories: 200kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pot pot de yaourt nature Utilisez un pot de yaourt comme mesure.
- 1 pot pot de sucre
- 1 pot pot de farine
- 1/2 pot pot d'huile
- 3 unités œufs
- 1 sachet sachet de levure chimique
- 1 unités zeste d'un citron Prélevez le zeste sans la peau blanche.
- 1 unités jus d'un citron
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, et les œufs jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez la farine et la levure, puis incorporez l’huile.
- Ajoutez le zeste et le jus de citron, mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter de la vanille ou de la poudre d’amande. Essayez également de remplacer le citron par de l’orange ou d'incorporer des fruits comme des myrtilles ou des framboises dans la pâte.