Gâteau à l'orange
Un dessert classique au goût léger et acidulé grâce à l'orange, parfait pour toutes les occasions.
Servings: 8 part
Calories: 250kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 unités oranges Prendre des oranges juteuses pour un meilleur goût.
- 200 g sucre Utilisé pour sweetener le gâteau.
- 4 unités œufs Doivent être à température ambiante.
- 200 g farine Tamisée pour éviter les grumeaux.
- 1 sachet levure chimique Pour l'aération du gâteau.
- 100 g beurre Fondre avant incorporation.
- 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pressez le jus des oranges et ajoutez les zestes.
- Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu, le jus et les zestes d'orange.
- Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30-35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour conserver le gâteau frais, rangez-le dans une boîte hermétique. Il se congèle également bien une fois coupé en parts.