Filet Mignon Grillé aux Épices Exotiques
Un plat élégant de filet mignon grillé relevé d'épices exotiques, parfait pour les occasions spéciales ou un dîner en semaine.
Servings: 2 servings
Calories: 350kcal
Ingrédients
Viande
- 1 pièce filet mignon Choisissez un morceau de viande de bonne qualité.
Marinade
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café cumin
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1/2 cuillère à café poudre d'ail
- 1 jus jus d'un citron Pour arroser avant de servir.
Instructions
Préparation de la Marinade
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
- Frottez ce mélange sur le filet mignon de manière à bien l'enrober.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Cuisson
- Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.
- Grillez le filet mignon pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il atteigne la cuisson désirée.
- Arrosez de jus de citron avant de servir.
Notes
Servez avec des légumes grillés ou une salade fraîche. Pour une touche savoureuse, accompagnez de pommes de terre au four ou d'une purée de pommes de terre.