Croquettes Maison Super Faciles
Des croquettes croustillantes et savoureuses, faciles à préparer, parfaites pour toute occasion.
Servings: 4 servings
Calories: 100kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tasses Courgettes râpées
- 2 tasses Pommes de terre écrasées
- 1 tasse Poisson ou viande au choix, haché Ex: poulet, thon, saumon, jambon
- 1 tasse Chapelure Pour enrober les croquettes
- 2 unités Œufs
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café Poivre
- huile suffisante Huile pour la friture Pour faire frémir les croquettes
Instructions
Préparation
- Râpez les courgettes et écrasez les pommes de terre.
- Dans un bol, mélangez les légumes, la viande ou le poisson haché, les œufs, le sel et le poivre.
- Formez des petites boules ou galettes.
- Enrobez-les de chapelure.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud avec une salade fraîche.
Notes
Pour un repas convivial, servez avec une belle salade verte ou des légumes grillés. Elles se conservent très bien au réfrigérateur et se réchauffent au four ou à la poêle.