Croque-Monsieur au Four
Un sandwich chaud français classique, préparé au four pour une texture croustillante, alliant pain de mie, jambon et fromage.
Servings: 4 sandwiches
Calories: 350kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 8 tranches Pain de mie Utilisez du pain de mie thick cut pour plus de texture.
- 4 tranches Jambon Choisir un jambon de qualité.
- 200 g Fromage (Gruyère ou Emmental) Fromages qui fondent bien.
- 30 g Beurre Pour beurrer le pain.
- 200 ml Lait Pour le mélange d'œufs.
- 2 unités Œufs
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez les tranches de pain de mie des deux côtés.
- Disposez une tranche de pain sur une plaque de cuisson, ajoutez une couche de jambon et une couche de fromage, puis recouvrez d'une autre tranche de pain.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, le sel et le poivre.
- Versez le mélange sur les croque-monsieurs pour les imbiber légèrement.
- Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus pour gratiner.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud.
Notes
Accompagnez d'une salade verte ou d'une vinaigrette légère. Évitez de réchauffer au micro-ondes pour conserver le croustillant.