Un classique de la cuisine française, le Croque-Monsieur est un sandwich chaud avec du pain de mie, du jambon et du fromage, parfait pour un déjeuner léger ou un dîner improvisé.
4tranchesPain de mieUtiliser du pain frais pour une meilleure texture.
4tranchesJambonPeut être remplacé par des ingrédients alternatifs.
100gFromage (Gruyère ou Emmental)Ne pas lésiner sur la quantité pour un maximum de crémeux.
30gBeurrePour beurrer les tranches de pain.
1unitéŒufOptionnel pour le Croque-Madame.
50mlLait
au goûtHerbes et épicesAjouter des herbes comme le thym ou l’origan.
au goûtIngrédients alternatifsTomates, champignons, bacon, etc.
Instructions
Préparation
Préchauffez le grill ou le four.
Beurrez les tranches de pain de mie des deux côtés.
Sur une tranche, ajoutez une couche de jambon, de fromage et d’autres ingrédients de votre choix.
Recouvrez avec une autre tranche de pain.
Faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré.
Servez chaud.
Notes
Le Croque-Monsieur se déguste chaud, idéalement accompagné d'une salade verte ou de frites. Coupez-le en triangles pour une présentation élégante. Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à deux jours.