Courge Butternut Farcie avec du Bacon et du Fromage de Chèvre
Un plat délicieux et réconfortant alliant la douceur de la courge butternut, le goût salé du bacon et la crémeuse saveur du fromage de chèvre. Idéal pour un dîner d'automne ou un repas festif.
Servings: 4 servings
Calories: 300kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce courge butternut Choisissez une courge mûre.
- 200 g de lardons Peut être remplacé par des légumes grillés pour une version végétarienne.
- 150 g de fromage de chèvre Peut être substitué par du fromage feta ou du fromage bleu.
- 1 pièce oignon Émincé.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- au goût sel Ajustez selon vos préférences.
- au goût poivre Ajustez selon vos préférences.
- au goût herbes de Provence
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons et l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté, le sel, le poivre et les herbes de Provence au mélange de lardons.
- Remplissez chaque moitié de courge avec le mélange.
- Placez les moitiés farcies sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre.
- Servez chaud.
Notes
Pour un repas complet, accompagnez ce plat d'une salade verte. Vous pouvez également le servir comme entrée partagée. Réchauffez les restes au four à basse température.