Bûche Salée aux Saveurs de la Mer
Une bûche salée festive à base de saumon fumé et crevettes, parfaite pour les apéritifs.
Servings: 4 bûches
Calories: 200kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g saumon fumé
- 200 g fromage à tartiner Choisissez un fromage bien crémeux
- 1 c. à soupe jus de citron
- 100 g crevettes décortiquées Utilisez des crevettes fraîches
- 4 galettes de sarrasin Peut être remplacé par d'autres types de galettes
- 1 botte ciboulette Hachée finement
- to taste sel et poivre Ajuster au goût
Instructions
Préparation
- Mélanger le fromage à tartiner avec le jus de citron, le sel et le poivre.
- Étaler le mélange sur les galettes de sarrasin.
- Répartir le saumon fumé et les crevettes sur la préparation.
- Parsemer de ciboulette hachée.
- Rouler délicatement les galettes pour former des bûches.
- Réfrigérer pendant 30 minutes avant de couper en tranches et de servir.
Notes
Conservez la bûche au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. Sortez-la 10 minutes avant de servir. Évitez la congélation.