Bûche de Noël allégée
Une version légère et fruitée de la traditionnelle bûche de Noël, combinant yaourt grec, biscuits à la cuillère et fruits tropicaux.
Servings: 8 servings
Calories: 210kcal
Ingrédients
Pour la mousse
- 500 g yaourt grec Utiliser du yaourt grec nature
- 100 g sucre Ajuster selon le goût
- 50 g noix de coco râpée Peut être sucrée ou non
- 1 càs jus de citron Pour apporter de la fraîcheur
Pour le montage
- 200 g biscuits à la cuillère Pour la base de la bûche
- 1 moyenne mangue Coupée en morceaux
- 2 moyennes kiwi Coupés en morceaux
Instructions
Préparation de la mousse
- Mélanger le yaourt grec avec le sucre, la noix de coco râpée, et un peu de jus de citron.
Montage de la bûche
- Tremper les biscuits à la cuillère dans du jus de fruit et les disposer au fond d’un moule.
- Étaler une couche de mousse sur les biscuits.
- Ajouter des morceaux de mangue et de kiwi.
- Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
- Démouler et décorer avec des tranches de fruits et un peu de noix de coco.
Notes
Cette bûche est un dessert léger et élégant qui se conserve bien au réfrigérateur. Peut être personnalisée selon vos goûts.