Boulettes de Courgettes au Four
Des boulettes légères et croustillantes à base de courgettes, parfaites en entrée ou en plat principal.
Servings: 4 servings
Calories: 100kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 unités courgettes
- 1 tasse chapelure
- 1/2 tasse fromage parmesan râpé
- 1 unités œuf
- 2 gousses ail hachées
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (optionnel) Peut être ajouté selon le goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un grand bol, mélangez les courgettes, la chapelure, le fromage parmesan, l'œuf, l'ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Formez des boulettes avec le mélange et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud.
Notes
Les boulettes se marient bien avec une sauce tomate ou du yaourt nature. Conservez-les au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.