Boules de tiramisu rapides
Une version simplifiée et délicieuse du célèbre dessert italien, parfaite pour toute occasion.
Servings: 10 servings
Calories: 120kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 400 g boudoirs Biscuits italiens légers.
- 4 cuillères à soupe sucre glace Pour sucrer le mélange.
- 300 g mascarpone Fromage crémeux italien.
- 130 ml expresso froid Préférablement fait maison.
- Cacao en poudre Pour saupoudrer.
Instructions
Préparation
- Émiettez les boudoirs dans un grand bol, soit à la main, soit à l'aide d'un mixeur.
- Ajoutez le sucre glace, le mascarpone et l’expresso dans le bol.
- Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Formez de petites boules avec vos mains.
- Roulez les boules dans le cacao en poudre.
- Laissez reposer les boules de tiramisu au frais pendant 15 à 30 minutes pour qu’elles se raffermissent avant de servir.
Notes
Conservez les boules dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour une touche gourmande, ajoutez de la vanille ou de la liqueur de café.