Blanc de Poulet au Four

Une recette simple et rapide de blanc de poulet au four, saine et délicieuse, idéale pour toute la famille.

Temps de préparation30

Temps de cuisson25

Temps total55

Type de plat: Dîner, Plat principal

Cuisine: Française

Keyword: Blanc de poulet, Cuisine Santé, poulet au four, recette de poulet, repas facile

Servings: 4 servings

Calories: 200kcal

4-6 unité(s) Filets de poulet Choisissez des filets frais de qualité.
2-3 cuillère(s) à soupe Huile d’olive
1 cuillère à café Sel
0.5 cuillère à café Poivre
1-2 cuillère(s) à café Épices de votre choix Paprika, herbes de Provence, ail en poudre, etc.
1-2 cuillère(s) à soupe Jus de citron Facultatif
Quelques branches Herbes fraîches Thym, romarin, persil, etc.

Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, les épices, le sel et le poivre dans un bol.
Faire mariner les filets de poulet dans ce mélange pendant au moins 30 minutes.

Préchauffer votre four à 200°C.
Placer les filets de poulet marinés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à cœur.
Utiliser un thermomètre pour vérifier que la température interne atteint au moins 75°C.

Accompagnez le poulet de légumes de saison pour un repas équilibré. Vous pouvez également utiliser les restes pour des salades ou des sandwichs.