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Gros plan sur un Airfryer ouvert avec deux blancs de poulet en train de cuire, dorés et légèrement croustillants, avec une pince soulevant un morceau pour révéler l’intérieur juteux.
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Blanc de Poulet à l'Airfryer

Une méthode rapide, saine et savoureuse pour cuire un blanc de poulet tendre et doré grâce à l'Airfryer.
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Temps total25 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Healthy
Keyword: Airfryer, poulet
Servings: 2 personnes
Calories: 220kcal

Equipment

  • Airfryer

Ingrédients

Blanc de Poulet

  • 2 blancs de poulet 200-250g chacun
  • 1 càs huile d'olive ou huile de coco
  • 1 càc sel
  • 1 càc poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 càc paprika
  • 1/2 càc ail en poudre
  • 1/2 càc herbes de Provence ou estragon (facultatif)

Instructions

  • Préchauffez l'Airfryer à 180°C.
  • Séchez les blancs de poulet avec du papier absorbant.
  • Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive et assaisonnez avec le sel, le poivre, le paprika, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
  • Placez les blancs de poulet dans le panier de l'Airfryer sans les superposer.
  • Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, en retournant les blancs à mi-cuisson.
  • Vérifiez la température interne du poulet : elle doit atteindre 75°C.
  • Servez chaud avec des légumes grillés ou une sauce légère.

Notes

Pour une version plus croustillante, ajoutez une fine couche de chapelure avant la cuisson.