Beignets de Pommes à la Poêle
Des beignets croustillants et moelleux aux pommes, parfaits pour le brunch ou comme dessert.
Servings: 4 servings
Calories: 250kcal
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 pieces pommes, pelées et tranchées Varier les types de pommes pour différentes saveurs.
- 1 tasse farine
- 1/4 tasse sucre
- 1/2 cuillère à café cannelle
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1/4 cuillère à café sel
- 1 pièce œuf
- 1/2 tasse lait
- quantité suffisante pour friture huile Pour la friture.
- quantité suffisante pour saupoudrer sucre glace
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez l'œuf et ajoutez le lait.
- Incorporez le mélange liquide au mélange sec jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Friture
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Trempez les tranches de pomme dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Servez chaud, avec de la glace à la vanille ou de la crème fouettée. Conservez dans un contenant hermétique si nécessaire.